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Ispirazione
Il balcone di casa dei miei genitori dava su un campo di zucca. Un’immagine che evoca ricordi, sapori e colori. La mia cucina è fatta di contrasti, come quello tra la dolcezza della zucca e il sapore amarognolo della curcuma. Gusti diversi che, combinati insieme, creano un nuovo equilibrio tra tradizione e innovazione.
Ingredienti
Zucca, acqua, carote, patate, olio extravergine di oliva, cipolla, sale aglio, basilico, curcuma, scorzetta di limone.
Valori medi per 100 G
| Energia | 142 kJ – 34 kcal |
|---|---|
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,0 g g 0,2 gg |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
4,9 g g 0,5 g g |
| Fibre | 1,0 gg |
| Proteine | 0,8 gg |
| Sale | 0,58 gg |
In 6 punti
Buone come le
faresti tu
Naturali, senza
bisogno di altro
Pronte in pochi
minuti
Da gustare così o
personalizzare
Adatte a tutta la
famiglia
Sane ed
equilibrate
lasciati ispirare
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