I Cuochi Di Ninfa

Mafalde Integrali con Aurora, Gorgonzola e Noci

15 minuti

Avresti mai pensato di poter utilizzare una Cremosa per mantecare e rendere gustosissima una pasta? Questa ricetta ti farà scoprire quanto possono essere versatili le nostre Cremose.

Ingredienti

  • Aurora 275gr
    Mezzo bicchiere d'acqua
    Mafalde integrali 80gr
    Gorgonzola 60gr
    Noci 2
    Pepe q.b.
Passaggio 1
Versa Aurora in una pentola e porta ad ebollizione
Passaggio 2
Aggiungi mezzo bicchiere d’acqua alla Cremosa
Passaggio 3
Cuoci le Mafalde Integrali direttamente nella pentola con la Cremosa
Passaggio 4
Taglia il Gorgonzola a dadini e le noci in piccoli pezzi
Passaggio 5
Versa le Mafalde in un piatto, unisci gorgonzola e noci.
Passaggio 6
Aggiungi un pizzico di pepe
Il commento della nostra esperta di nutrizione

“Una ricetta sfiziosa a basso contenuto di sale ottima anche per un’alimentazione vegetariana”

Giulia Biondi, Esperta di Nutrizione

Ingredienti

Zucca, acqua, carote, patate, olio extravergine di oliva, cipolla, sale aglio, basilico, curcuma, scorzetta di limone.

Valori medi per 100 G

Energia 142 kJ – 34 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,0 g g
0,2 g g
Carboidrati
di cui zuccheri
4,9 g g
0,5 g g
Fibre 1,0 gg
Proteine 0,8 gg
Sale 0,58 gg
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