hummus di ceci surgelato cuochi di ninfa

Hummus di Ceci

L’hummus di ceci con il nostro tocco d’autore!

Scopri come prepariamo il nostro Hummus di ceci, l'antica ricetta mediterranea con un tocco d’autore
Passaggio 1
Sbuccia uno spicchio d'aglio e taglialo a metà per eliminarne l'anima interna, a quel punto procedi a tagliarlo finemente.
Passaggio 2
Sciacqua accuratamente il ciuffo di prezzemolo e taglialo molto finemente, riducendolo in piccoli pezzettini.
Passaggio 3
Metti in una pentola antiaderente il prezzemolo e l'aglio tritato, e aggiungi la tahina creando un composto.
Passaggio 4
Taglia un limone e spremilo sul composto facendo attenzione a separare i semi che non dovranno essere aggiunti.
Passaggio 5
Aggiungi nel recipiente i ceci precotti.
Passaggio 6
Con l'aiuto di un minipimer frulla il composto dolcemente fino ad ottenere l'Hummus.
Passaggio 7
Guarnisci con una foglia di prezzemolo o di menta. Ricorda che l'hummus è buonissimo sia da solo che come abbinamento per piatti più creativi! Buon appetito!

Il prodotto

Il nostro Hummus di Ceci

L'Hummus di ceci è un piatto antichissimo, uno dei simboli della cucina mediterranea, a cui abbiamo voluto dare il nostro "tocco d'autore": un pizzico di prezzemolo e pochissimo aglio, per esaltarne il gusto e la leggerezza. Buonissimo così, o come accompagnamento fresco e creativo per i tuoi piatti.

Scopri il nostro Hummus