Allegra con Salmone Affumicato Scottato, Menta ed Erba Cipollina
20 minuti
Scopri come Francesco Paolo Nacchia ha personalizzato la nostra Cremosa di zucchine, menta e pepe verde, creando una ricetta di Allegra con salmone affumicato scottato, menta ed erba cipollina!
Ingredienti
Ingredienti
Zucchine, acqua, olio extra vergine di oliva, porro, sale, menta, pepe verde.
Valori medi per 100 G
Energia | 181 kJ - 44 Kcal |
---|---|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,1 g g 0,91 g g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,9 g g 1,5 g g |
Fibre | 0,92 gg |
Proteine | 1,5 gg |
Sale | 0,4 gg |
La cremosa
Versa il prodotto ancora surgelato in una pentola e porta ad ebollizione, avendo cura di mescolare di tanto in tanto. Prosegui la cottura per ulteriori 2 minuti.
Impiattamento
Versa la cremosa in una fondina e guarnisci il piatto con un giro di olio extravergine di oliva. Per gustare al meglio il prodotto attendi qualche minuto.
lasciati ispirare
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Allegra con Salmone Affumicato Scottato, Menta ed Erba Cipollina
“Salmone, zucchine e spezie. Si può ottenere un ottimo secondo piatto, seguendo questa personale interpretazione di Allegra. Un meraviglioso connubio di ingredienti ai quali basterà solo aggiungere una fetta di pane tostato, per completare il pasto in tutti i nutrienti.”
Giulia Biondi, Esperta di Nutrizione