Allegra con Capesante ai Semi di Chia e Pasta Fillo Croccante
15 minuti
Scopri come Sonia Paladini ha personalizzato la nostra Cremosa di zucchine, menta e pepe verde, creando una ricetta di Allegra con capesante ai semi di chia e pasta fillo croccante!
Ingredienti
Ingredienti
Zucchine, acqua, olio extra vergine di oliva, porro, sale, menta, pepe verde.
Valori medi per 100 G
Energia | 181 kJ - 44 Kcal |
---|---|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,1 g g 0,91 g g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,9 g g 1,5 g g |
Fibre | 0,92 gg |
Proteine | 1,5 gg |
Sale | 0,4 gg |
La cremosa
Versa il prodotto ancora surgelato in una pentola e porta ad ebollizione, avendo cura di mescolare di tanto in tanto. Prosegui la cottura per ulteriori 2 minuti.
Impiattamento
Versa la cremosa in una fondina e guarnisci il piatto con un giro di olio extravergine di oliva. Per gustare al meglio il prodotto attendi qualche minuto.
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“La pasta fillo, facendo un paragone con quella sfoglia, contiene molti meno grassi. Rappresenta una scelta perfetta, insieme ai semi di chia, per dare una nota croccante alla Cremosa Allegra e bilanciare con carboidrati e grassi buoni le proteine delle calpestante. ”
Giulia Biondi, Esperta di Nutrizione